青萝卜种植方法和技巧

无土栽培技术播种前要对种子进行挑选，挑出劣质的种子。要尽量选择颗粒饱满的种子进行播种。

3、选盆: 青萝主要采收的是地下的肉质根，所以应选择高度在30厘米以上的花盆或塑料箱种植。

青萝卜的芽能种植吗有毒吗 青萝卜种子几天发芽

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4、境水: 喜湿润的环境，但总水涝，土壤持水量应在65%~80%之间。

6、病虫害防治: 家庭培育较少发生病害，有时候会发生黑腐病，一旦发生可喷洒代森铵800倍液防治。

萝卜发芽能吃吗

苗期管理播种后，初期在弱光下比较好，每天浇1次水。当幼苗长到4～5cm时每天浇水就要2到3次了，浇水时要加点市场上卖的无土栽培营养液。芽长8～10cm、子叶有点要开时，要见光绿化，转移到有阳光的地方，这时每天浇水3到4次就行。

萝卜发芽可以吃。

蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨在接受《生命时报》记者采访时指出，有些蔬菜发芽之后还是可以吃的，比如，大蒜、姜、葱、萝卜、白菜、西兰花等。大蒜发芽，会长成翠绿的蒜苗，含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养成分；

绿菜花的“新芽”中富含胡萝卜素、维生素E、萝卜硫素等；萝卜苗的营养也非常丰富，含有大量的维生素K和叶酸等。在没有腐烂的前提下，这类食物发芽不会产生毒素，可以正常食用，但发芽了的食物因为把一部分营养给了“新生命”，自身的营养价值会有一定程度的降低。

萝卜储存的方法

1、挑选表面没伤口的萝卜

2、不要清洗

萝卜买回来之后咱们就不要清洗它了，因为清洗的话容易损坏萝卜的表皮。买回来的萝卜直接放到阳台上先晾晒2~3天，让萝卜表面的水分得以蒸发，这样就不会因为萝卜表皮水分过多而导致腐烂的情况了。

5、做好隔离措施

萝卜全部放到纸箱中之后，咱们再给纸箱盖上一个盖，这样会使萝卜形成一个相对密封的环境，细菌不易滋生，而且水分也不易流失阳光播种用稻草或遮阳网覆盖畦面起防晒降温、防暴雨冲刷、减少肥水流失等作用齐苗要及揭除稻草遮阳网免压苗或造幼苗细弱。

萝卜芽苗菜怎么种植

青萝卜什么时候种最合适

主要原材料

萝卜种子、栽培架、育苗盘、栽培基质、浸种容器、喷雾设施

容器消毒培育场所消毒用0.4％喷雾即可。育苗盘用0.2％漂溶液浸泡后再用水冲洗就完成消毒工作了。育苗盘大小见图。

催芽处理萝卜种子要进行水选，去杂留优后沥干水分，用55℃左右的温水浸泡15分钟左右。然后放入清水中，大概温度为20～30℃温水即可，水量3～4倍于种子，浸2小时左右。然后洗去种子表皮黏液，沥水，置于（4）注意防治病虫害，蚜虫和斑潜蝇一般可以用灭蚜威、集琦虫螨克、爱福丁等剂进行防治，而霜霉病一般可以用40%乙磷铝可湿性粉剂200-300倍液进行防治，软腐病则可以用农用链霉素可湿性粉剂3000-4000倍液喷雾防治。底部渗水的容器中，在25℃的环境下催芽。

播种处理在育苗盘上铺一层报纸，再铺一层吸水性较好的卫生纸，然后喷水，水要湿透粘在盘底上，这个时候将催好芽的萝卜种子播在育苗盘中。播好后在最上面压一层不透光的空盘，摆在栽培架上。

收获采收萝卜芽苗长到10～12cm，子叶完全展开，即可采收了，一般从播种到采收大约需要7～8天左右。

注意事项

萝卜种子最适发芽温度是20到25℃，不过低于10℃或超过30℃都会影响生长

萝卜种子要吸足相当于种子本身重量75％到85％的水分后才能发芽，因此水分是关键

萝卜苗初期对光照要求不严但生长后期绿化时需光较多，要注意及时转移到关照充足处

淮南市九龙岗青萝卜种植技术如何施肥如何种植

5、施肥：苗期喜氮肥，进人肉质根生长期对钾的吸收量最多，氮、磷次之。

一、种植地准备

要种植出口感好的萝卜，首先是土壤的选择。

萝卜为深根性植物，肉质直根是在土壤中生长发育的，因此土壤的性质对萝卜的发育影响很大，种植萝卜应选择土层深厚，排水良好，肥沃的沙壤土。有了适宜的土壤下面的工作就要重施底肥，深翻土壤和平整土地。我们先来看看这施底肥。

萝卜对营养元素的吸收量会随着生于阶段的不同而变化，所以在生育前期，要供给足够的营养。萝卜的栽培以施底肥为主，追肥为辅，所以施底肥是种植萝卜前的必要准备工作。一般底肥以厩肥为主，适量配合施用一些化肥。厩肥在施用前要经过充分的堆积，腐熟。

厩肥经腐熟后就可以施底肥了，底肥要均匀的撒放在畦中，一般在肥力中等的土地中，每667平方米（每亩）需施用厩肥3000-4000千克，配以草木灰30千克，过磷酸钙15-20千克，碳酸氢氨25千克。在肥力稍的土地中施肥量需稍大一些。

施底肥必须与深耕相结合，才能达到预期效果。

萝卜的主根深达1.5-2米，如果土壤结实，通气不良，就会影响根系的生长，不但会造成萝卜弯曲和分叉，还会因土壤保墒能力，通气不好，影响萝卜的产量，萝卜在播种前还要深耕，这样做除了能够改善土壤的物理性状，还可将底肥均匀的翻入土壤中，更利于肥效的均匀发挥，翻土的深度能达到20-30厘米，如果使用手扶旋耕机翻土，要翻2遍，才能达到所需深度。

为了利于播种后的种芽出土，便于田间管理，土壤经过深翻后，还要进行平整土地的工作（平整土地字幕）。用耙子把土壤耙平耙细，在耙平的过程中，如遇硬土块要用耙子砸碎，混在土壤中的草根，石块等杂物也要拣出，土壤耙平的标准是畦面平整，颗粒细腻。经过1周左右的晾晒，就可以进行播种了。

二、播种

萝卜的生长期为80-100天，在华北地区8月上旬播种，10月下旬以后就可以收获。露天种植萝卜一般采用开播种沟条播的方式播种，播种沟的行距为60-70厘米，种植萝卜要严格掌握播种深度，如果播种过深，会在子叶出土前过度消耗种子内所贮藏的营养物质，使幼苗出土后过于柔弱。当然播种也不能过浅，不但使种芽易于风干，而且幼苗出土后，容易倒伏造成幼苗弯曲，影响萝卜肉质根的生长。一般播种沟深度为1.5厘米左右。

播种沟开好后就可以播种了，播种时需要注意的是种子撒放要均匀，萝卜正确的播种量为每667平方米（每亩）-500克。

种子播下后，为了防止播种沟内水分散失，要及时覆土。覆土的厚度为2-3厘米，不可过厚，否则会防碍种芽出土。覆土要均匀，防止种子，覆土完成后，要及时脚踏震压，保持播种地的墒情，以便种苗出土。此时正值雨季，如土壤墒情较好，播种后不用浇水就能出苗。

三、苗期管理

由种苗出土到幼苗生长出5片真叶为苗期。

间苗要本着去弱留壮的原则，拔除多余的种苗时要谨慎小心，避免碰到其它幼苗，一般次间苗的留苗间距为4-5厘米。

虫害防治是苗期管理中的重要任务。

当萝卜长至4-5片真叶时，萝卜的生长更加旺盛,需再进行一次间苗。这次间苗，就基本固定了植株的间距，因此结合间苗同时完成了定苗工作。萝卜的定苗间距为35-40厘米，留苗过密营养供应不充分，通风不良，光照不足，会影响萝卜的质量，留苗过稀会降低产量。

萝卜幼苗经一段时间生长，由于浇水及田间作业等原因，会造成土壤板结，土壤板结后，既影响了空气流通，又增加了水分蒸发，非常不利于萝卜的生长，所以在萝卜定苗后，要及时中耕。由于此时萝卜植株尚小，根系较浅，为了防止中耕时损伤萝卜的根，应用小锄，中耕也不可过深。

从萝卜肉质根破肚开始，萝卜就进入了生长期，破肚就是萝卜的肉质根开始加速生长，使肉质根的外皮受到膨胀破裂。萝卜进入生长期后，叶面积迅速扩大，叶片和肉质根的生长量增加，此期管理的重点是补充水分、校正萝卜肉质根的生长方向、中耕和追肥。

进入生长期后，萝卜植株长势旺盛，地上部分和地下部分同时进入生长期，当天旱无雨时，要及时浇水，以促进萝卜植株的生长，供应充足的水分，可使萝卜的叶片长势更加旺盛，为以后萝卜膨大期贮备营养，一般此期可十天浇水一次，此次浇水量要大一些，浇匀浇透。

萝卜种植中，有一项关键的管理措施，就是扶萝卜。因为萝卜的根茎长出土壤后，根部渐渐膨大，就会向一侧倾倒，如果此时不加管理任其生长，萝卜的外形就会出现扭曲变形，不但看上去不美观，还会影响萝卜的品质，降低销售量。因此在生长期萝卜膨大根长出土壤3-5厘米时，要及时对生长歪斜的膨大根进行扶正，具体方法是将歪斜的膨大根扶正后，在膨大根的通常情况下，白萝卜出现发芽了，但没有霉变、腐烂等现象时，一般经过清洗后，还能继续吃。白萝卜发芽，大多数情况下，是因为存放时间较久。而发芽的白萝卜通常只是出现营养上的流失，并不会产生对人体有害的物质，也不易损害人体健康。一侧垫一个硬土块，支撑住萝卜的膨大根，使萝卜垂直向上生长，这样收获时萝卜的根型就会更加周正。

五、根膨大期管理

从萝卜的肉质膨大根开始快速生长，直至尾部肥大成圆形为止，为根膨大期，此期最重要的管理措施之一就是病虫害防治。

萝卜的肉质根进入膨大期后，早期生长出的叶片已进入老化期，这些叶片紧贴土壤，会发黄，甚至腐烂，一旦发现萝卜植株上产生黄叶时要及时摘除。

如果我们发现萝卜的叶片出现黄褐色的病斑时，就说明萝卜感染了双霉病，防治双霉病可使用500倍液的甲霜灵对受害植株每周喷施一次，连喷2-3次即可防治。

如发现萝卜遭受菜青虫的危害时，要使用苏云金杆菌500-800倍液喷施防治，一般每周一次，经2-3次即可达到防治效果。

在萝卜的根膨大期有时还会出现萝卜肉质根开裂的现象，造成这种现象的主要原因是水份供应不均匀。如果在萝卜生长前期出现高温干旱而又供水不足，则会导致肉质根周皮层组织老化；在肉质根生长的中后期，温度适宜，水份充足，这时肉质根木质部薄壁细胞再度膨大，但周皮细胞已不能相应地生长，结果就出现了裂根现象。肉质根破裂有的沿着肉质根纵向开裂，也有的在靠近叶柄处横裂，还有的在根头处呈放射状开裂。裂根的出现不仅降低了萝卜的产量和品质，而且使萝卜容易腐烂，不耐贮藏，防止肉质根破裂的方法主要是均衡供水，使土壤保持一定的湿度，勿使土壤过干或过湿。

在萝卜的生长后期还有一种肉质根的畸形就是歧根，也叫杈根，歧根的出现是由于主根生长点被破坏或生长受阻，而使侧根膨大起来的结果。在歧根中，因侧根肥大程度的不同，可分为两种：一种是主根在伸长生长期，被2-3个肥大的侧根所代替，或主根和几个侧根同时肥大，另一种是保留主根而侧根稍有肥大。发生歧根的原因是土质过于坚硬或土中有石块，肉质根不能逐渐下扎，而在侧根着生处生出突起，这个突起膨大发育后就形成了歧根。施用未腐熟的农家肥，肉质根的先端扎在肥料上，发生烧根损伤，不能继续伸长生长，也是形成萝卜歧根的一个原因。因此前面我们在种植地准备中提到的将土壤深翻，加深活土层，并且整平整细，不留坷垃，清除石块，施用农家肥一定要充分腐熟这些措施都是十分必要的。

糠心也是影响萝卜品质和口感的另一原因。萝卜出现糠心的主要原因是水份失调，在肉质根膨大期正是萝卜植株吸收作用和蒸腾作用最旺盛的时侯，水份消耗量很大，如果此时温度过高，会使肉质根中一部分薄壁细胞缺乏营养物质和水份而造成糠心。因此在萝卜的根膨大期如无雨要三天浇水一次，这样可有效防止萝卜糠心的发生。

萝卜在根膨大期的生长量很大，因此除了充足的水份供应外，还要每周施肥一次，施肥可用磷酸二铵和尿素，施用比例为1:1。施用量为每亩（每667平方米）20千克．施肥可结合浇水一起进行。

进入十月份，当萝卜肉质根充分肥大后，就可进行收获了，为了增加萝卜中的水分含量，在萝卜收获前3-5天，要对萝卜浇水一次，此次浇水量要大一些，能使土壤的湿润层达到30厘米，使萝卜肉质根的含水量达到80%。

六、收获

萝卜的收获一般采用拔收的方法，在拔收中要小心地将萝卜从泥土中拔出，装入塑料采收箱中。装箱时萝卜的叶片不摘除，这样可限度地保证萝卜的品质，萝卜采收后，就可运出地外，装入包装箱上市销售了。对于暂不能上市的萝卜要及时放入冷库进行贮藏。贮藏前先要将萝卜的缨叶去掉。去除缨叶可用手或刀进行，无论用什么方法都要注意保持肉质根的完整，尽量减少表皮的损伤。萝卜入库前还要剔除病、伤、虫蚀和畸形的萝卜，并对萝卜进行分级。萝卜在贮藏中发生的病害，有从田间带入的和因贮藏中皮层受伤或冻害引起的。萝卜的主要贮藏病害是黑心病和软腐病，胡萝卜的主要贮藏病害是白腐病和褐斑病，可用0.05%异菌脲溶液浸醮处理。萝卜的肉质根长期生长在土壤中，形成较完善的通气组织，能忍受较高浓度二氧化碳，适于气密性包装贮藏；同时因为表皮组织缺乏角质保护层，保水力，易蒸散失水，需要贮于高湿环境才能防止失水，从而保持萝卜的新鲜状态。因此可用聚乙烯薄膜袋（长约1米、宽0.5米）作内包装，每袋20公斤左右，折口或松口扎袋。萝卜喜冷凉多湿的环境条件，无生理休眠期，在贮藏中遇适宜条件便发芽抽薹，引起糠心。采后贮藏期间，由于空气湿度低、温度高以及机械损伤都能促使糠心加剧。发芽和糠心会使肉质根失重，养分减少，组织变软，风味变淡，品质降低。所以，防止发芽和糠心是贮藏好萝卜的首要问题。此外，萝卜表皮层缺乏蜡质、角质等保护层，保水力，容易蒸散脱水。贮藏时必须保持低温高湿的条件。但又不能受冻，萝卜在一l℃左右即受冻害，因此通常贮温为0－3℃、相对湿度为95％左右。冷库的相对湿度达不到所需要求时，可在冷库地面喷洒浓度为1%的盐水溶液以提高环境的相对湿度。另外，入库后1个月内，每7－10天打开袋口通风一次，每次通风时间4－6小时，一个月后每20－30天通风一次。用这种方法可贮藏萝卜5-7个月，在此期间可根据市场需要陆续上市了。

青萝卜发芽了还能吃吗 发芽的青萝卜怎么吃

为了改善土壤的物理性状，提高土壤的保墒、通气能力，在生长期要进行多次中耕。中耕要本着先浅后深原则，15天左右中耕一次。

青萝卜本身是属于根茎类的蔬菜，在保存时间过长以及环境潮湿的情况下就会很容易出现发芽的情况，但是青萝卜发芽之后并不会产生毒性物质，此时如果想吃的话还是可以继续吃的，并不会对人体的健康造成危害。

但是随着青萝卜的发芽，其中所含的水分以及营养物质都会供应给芽苗的生长，所以此时青萝卜的营养价值以及口感都会有所下降，一般是不建议再继续吃的。

2 发芽的青萝卜怎么吃

建议可以煮熟之后吃。

如果要吃的话，那么建议可以将其煮熟之后再吃，比如用来炒着吃、煮着吃或者腌着吃等都是可以的，这样也可以在一定程度上改善发芽青萝卜的口感。

3 青萝卜放冰箱里能储存多久

保存1-2周左右。

冰箱里面的温度比较低，可以抑制大部分酶和微生物的活性，从而可以延长食物的保质期，而青萝卜是属于根茎类的食材，本身的保质期就是比较长的，所以一般将其放在冰箱里面的话可以储存1-2周左右。

但是因为冰箱会加快青萝卜中水分的挥发，所以在放进冰箱储存之前，也要先用保鲜膜将青萝卜裹好，这样可以在一定程度上减缓水分的挥发。

4 青萝卜放冰箱好还是放外面好

各当萝卜幼苗的子叶完全展开，苗高4-5厘米时，由于幼苗生长非常拥挤，会造成营养供应不足，光照受到遮挡，进而影响幼苗的生长发育，此时就需进行次间苗了。有优点。

青萝卜一般是在秋冬季节的时候上市，这个时候的天气温度相对来说是比较低的，所以在室温不高的情况下，可以直接将其置于室内阴凉、通风、干燥处进行保存，这样也更加简单方便一些。

但是现在很多家庭为了取暖也会开空调或暖气，这样室内的温度就是比较高的，所以此时可以将青萝卜置于冰箱中冷藏保存。

萝卜长芽还能吃吗 萝卜长芽可不可以吃

2、温度: 种子发芽适温20-25℃，茎叶生长适温15-20℃，肉质根生长适温13-18℃。

1、白萝卜长芽还能吃。白萝卜发芽会造成萝卜营养成分降低，但没有霉变，并没有毒。而生活中有些发芽的食物不能食用，如土豆、花生、红薯等，因为土豆和1 青萝卜发芽了还能吃吗 能吃，但是口感会有所下降。花生发芽后会产生毒素。

2、白萝卜发芽后会长出紫色的小花，这时候的白萝卜肉质较老，而且还要给花的生长提供营养，会降低白萝卜的营养价值，但开花的白萝卜不会产生毒素，因此可以食用，将开花部分切除，就可以食用了。若白萝卜没有发生霉变、腐烂的情况，就可以继续食用，一般来说，白萝卜适宜在阴凉处。白萝卜水分充足，在适宜的温度下，会长出绿芽，营养价值会受影响。

3、另外，白萝卜长时间存放可能会发生糠心，这样既降低营养价值，又会破坏口感，因此不建议长时间贮存。白萝卜是常见的蔬菜，味道辛辣，含有多种营养物质，富含维生素C、膳食纤维、矿物质等，有较高的营养价值，特别适合秋冬季节食用。

萝卜芽菜的栽培法是怎样的？栽培后该如何进行管理呢？

种苗出土后，由于叶片幼嫩，非常容易遭到虫害的侵袭，此期最易发生的萝卜幼苗出土后，要供给充足的水分。虫害是菜青虫，菜青虫会啃食叶片，使叶片上出现大量孔洞，除此之外菜青虫的粪便还会污染幼苗芯叶，引起腐烂，杀灭菜青虫可用90%1000倍液或苏云金杆菌500-800倍液，进行喷施杀灭。一般情况下每周一次，连续施两次，即可杀灭菜青虫。

首先选好品种，可以保证种子的发芽率；其次，要选择好种植环，温度不宜过高；，需要适时播种。在管理方面，如果是夏季高温，我们需要做好遮阳通风；低温时，需要做好作物的保暖工作

一是要选择优良的萝卜芽种子；其次，用清水浸泡种子，加速发芽；此外，种子应撒在苗圃盆和水应节省和经常使用，以避免腐烂的幼苗。等待收割。

首先是要选择优良的萝卜芽种子；然后用清水浸泡萝卜芽种子，以此加速发芽；此外，种子应撒在苗圃盆和水中，以避免腐烂的幼苗。等待收获采割。

青皮萝卜籽如何种植?

水份供应不均，又常导致根部开裂，只有在土壤持水量65-80%，空气湿度80-90%的条件下，才易获得优质高产的产品，地膜覆盖栽培可以节水保水，是高山种植的一种较好的方法。

现在的青萝卜因为是杂交种，不能自己留种种植，种植青萝卜需要到商店买青萝卜种子，找块空地，然后种。

萝卜生长对环境条件的要求 ：

（1）温度：萝卜种子发芽最适宜的温度20-25℃，开始发芽温度为2-3℃。幼苗期可耐25℃的较高温度，也能忍耐短时间-2至-3℃的低温。

叶胡萝卜发芽了能吃，胡萝卜发芽后并不会产生有毒、有害的物质，因此可以吃。胡萝卜含有多种维生素、膳食纤维、矿物质等，还含有胡萝卜素等植物化学物，这些都属于人体需要的营养成分。但是胡萝卜发芽会导致胡萝卜中的营养成分减少，因此购买的胡萝卜建议尽快吃完，避免发芽导致营养价值下降。片生长的适宜温度为18-22℃，内质根最适生长的温度为15-18℃。

高于25℃植株生长弱，产品质量，所以萝卜生长的适宜温度是前期高后期低。

高山萝卜栽培往往是前低后高。

夏秋季的白天温度较高，晚上温度低，有利于营养积累和内质根的膨大。

（2）光照：在阳光充足的环境中，植株生长健壮，产品质量好。

光照不足则生长衰弱，叶片薄而色淡，肉质根形小、质劣。

（3）水分：在萝卜生长其中，如水分不足，不仅产量降低，而且肉质根容易糠心、味苦、味辣、品质粗糙；水分过多，土壤透气性，影响肉质根膨大，并易烂根；

（4）土壤和营养：萝卜适宜于土层深厚，富含有机质，保水和排水良好，疏松肥沃的砂壤土为。

土层过浅，心土紧实，易引起直根分歧；

土壤过于粘重或排水不良，都会影响萝卜的品质。

萝卜吸肥能力强，施肥应以迟效性有机肥为主，并注意氮、磷、钾的配合。

特别是肉质根生长盛期，增施钾肥能显著提高品质。

除了肥料三要素外，多施有机肥，补充微肥是萝卜必要的营养成份。

红萝卜发芽了还能吃吗,有毒吗

想要萝卜保存时间更长，那么我们在挑选萝卜时，一定要购买表面没有伤口的萝卜。

发芽的胡萝卜可以食用。胡萝卜发芽后不产生有害物质。但是胡萝卜发芽后，会把自己的营养物质分配到发芽的部分，导致胡萝卜本身的营养物质减少。建议在吃发芽的胡萝卜之前，先去掉发芽的部分。不过用没有发芽的胡萝卜，营养会更好。

1、喜冷凉、湿润的环境，较耐寒，幼苗期能耐-3~-1℃的低温，对肥力要求较高。喜光，光照充足有利于肉质根的生长。

胡萝卜发芽就可以吃，没有毒素。胡萝卜营养价值丰富，富含维生素和一些微量元素。胡萝卜发芽了还可以继续用，因为不会产生一些有害物质。平时多吃胡萝卜还可以保护视力，补充丰富的维生素，改善便秘。

青萝卜中间长叶子能吃吗

吃是能吃的，不过长叶子的萝卜一般都空心了要注意追肥，因为追肥对一个农作物来说是很重要的，因为农作物生长需要分好几个阶段，要根据不同的阶段进行施肥，这样有利于成长。，口感，而且很多营养成分在长叶子的过程中消耗掉了，所以这个萝卜真没吃头了，还是丢了算了。

至于那些说萝卜长叶子会有毒的，你们也太唯心种子选择通常要选用纯度高、发芽率高、当年生的新种，品种的话例如例如大青萝卜、杂交红萝卜等都可以。了吧，土豆发芽有毒，并不代表其他类似的东西发芽都有毒，至少萝卜是不会因为发芽长叶子而产生毒性的。